Pizza Catering & Streetfood

Wir sind flexibel! Grundsätzlich lohnt sich unser Catering ab ca. 30 Personen. Bei kleineren Events finden wir aber auch eine Lösung – sprich uns einfach an.

Unser Ofen ist gasbetrieben und braucht keinen Stromanschluss. Wir benötigen eine ebene Fläche von ca. 4×3 Metern. Details klären wir gemeinsam vorab.

Na klar! Wir haben immer vegetarische und vegane Pizzen im Angebot. Auch bei Toppings achten wir auf Abwechslung für alle Ernährungsformen.

Unser Setup ist wetterfest und funktioniert auch unter einem Zelt oder Pavillon. Outdoor-Events sind für uns kein Problem – wir kommen vorbereitet!

Wir kennzeichnen alle Allergene und können auf Wunsch glutenfreie oder laktosefreie Alternativen anbieten. Sag uns einfach Bescheid!

Ihr findet uns hauptsächlich im Raum Gänserndorf und Umgebung. Aber wir gehen immer wieder gerne auf Tour – weil Pizza Menschen verbindet und es dafür keine Grenzen gibt. Ob Hochzeit, Firmenevent oder Festival – auch Firmen und ihre Mitarbeiter sind herzlich willkommen. Für uns ist der Weg nie zu weit. Fragt einfach unverbindlich an!

Wir arbeiten konsequent mit frischen, hochwertigen Zutaten und legen großen Wert auf Qualität und Bekömmlichkeit. Unser Pizzateig bekommt mindestens 24 Stunden Ruhezeit zur Fermentierung und hat eine hohe Hydration (hoher Wasseranteil) – dadurch wird er besonders luftig, aromatisch und leicht verdaulich. Belegt wird bei uns mit Fior di Latte Mozzarella, weil er für Pizza ideal ist: intensiver Geschmack, schnittfest und ohne unnötiges Wasser. Unsere Tomatensoße machen wir aus San-Marzano-Tomaten. Salami kommt von einer Metzgerei unseres Vertrauens – kein Großhandel. Alle weiteren Zutaten kaufen wir frisch, am liebsten am Vortag oder direkt am selben Tag. Uns ist wichtig, dass du weißt: Wir sparen nicht an der Qualität, nur um eine höhere Marge zu haben. Viele Produkte in der heutigen Lebensmittelwelt sind unnötig stark verarbeitet und voll mit Zusätzen – das muss aus unserer Sicht nicht sein. Darum setzen wir auf ehrliche Zutaten, kurze Wege und so wenig „drumherum" wie möglich. Unser Motto: Wir verkaufen kein Fastfood, sondern Erlebnisse.